【隠れた名店】打ち立て常陸秋そばと旬の野菜の天丼が絶品！上原「そばの里 奴庵」

昨夜の。
そばの里 奴庵@茨城県つくば市で、夜のサービスセット・キス天丼をもりそばで！
十割蕎麦専門店です。香り良く美味い蕎麦です。厚焼きは甘めだがお出汁効いてて好き。キス天丼も最高です。価格的な面も含め、つくばでここが一番好きかも？普段は絶対に通らない裏通りだし、隠れた名店だよね。 pic.twitter.com/29FAyUCMvD

— 剣 桃次郎@一号生筆頭もどき⚔ (@momojiro_305) August 16, 2022

上原の「そばの里 奴庵」は、つくば市で隠れた名店と名高い蕎麦店です。

香りが良くほんのりとした甘みが特徴の常陸秋そばを自家製粉した、打ちたての十割そばを味わうことができます。

そば粉と水のみで打つ十割そばは、風味豊かな味とコシ、喉越しの良さが人気の秘密。

閑静な住宅街にひっそりと佇むお店ながら食べログ3.5以上の高評価をもつ店内は、常に混みあっています。

☆その他つくばで絶品の蕎麦を味わうなら
・二八そばと十割そば、京風親子丼が話題 ⇒ そば処　椿野
・食べログ上位キープの蕎麦店 ⇒ 那由他（なゆた）

「そばの里 奴庵」では旬の野菜を使った天ぷらも絶品！

つくば市の絶品蕎麦屋『奴庵』
これは十割そばとミニかき揚げ丼セットです！めちゃくちゃ美味しかったです✨ pic.twitter.com/WcDJulbTbz

— Roni ｜ろに (@Roni6_2) April 5, 2023

「そばの里 奴庵」を訪れた人が口を揃えておすすめするのが、十割そばに野菜や海鮮の天ぷらが付いたセットメニュー。

減農薬や無添加にこだわった旬の野菜の天ぷらや小鉢料理が美味しすぎると評判なんです。

春だけ食べられる山菜など時期によって使われる食材が変わるため、ぜひ何度も足を運んでみてください。

つくば市上原、奴庵の十割蕎麦とミニあなご丼セットを頂いた。天ぷらが神がかってるこれヤベエ🫠🫠🫠 pic.twitter.com/fHhvrwKUwT

— リョカッキブルー (@riki19880301) August 14, 2022