つくば市大角豆に「日本橋 太切りつけそば たぐり」が3月オープン！太切りつけそばと絶品丼の新感覚そば専門店

つくば市大角豆に2025年3月19日、本格的な太切りつけそばと多彩な丼セットが楽しめる「日本橋 太切りつけそば たぐり」がオープンしました。

店内製麺のコシの強い太めの蕎麦と、肉汁や鴨の旨みが詰まった濃厚なつゆが特徴。落ち着いた和モダンな店内で、丁寧な接客と共に本格的な蕎麦を楽しめると早くも話題になっています。

プレオープンから多くの方が訪れ、「太めの生そばが最高」「濃いめのつゆで美味しくて食べ応えあり」と好評です。

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日本橋 太切りつけそば たぐりのメニューにはどんなものがある？

「日本橋 太切りつけそば たぐり」のメニューは、太切りの生そばを中心に、バラエティ豊かな丼セットが楽しめるのが特徴です。以下は一部のメニューです。

たぐりに来店したお客様の声

プレオープンから多くのお客様で賑わう「たぐり」では、「太めの生そばが最高」「つゆはお肉の旨みがしっかり入っていて絶品」という声が続出。天ぷらの「外はカリッと中は柔らかくジューシー」な食感も好評です。

また、店内の「落ち着いた雰囲気」や「丁寧で優しい接客」にも満足の声が寄せられています。注文方法はテーブルのQRコードからスマホで行うスタイルで、支払いまで完結できる現代的なシステムも取り入れています。

つくば市に待望の本格そば店

つくば市の飲食シーンに新たな彩りを加える「日本橋 太切りつけそば たぐり」。研究学園都市つくばには多様な飲食店がありますが、本格的な太切りつけそばと丼セットを楽しめる専門店は貴重な存在です。学生からビジネスパーソン、ファミリーまで幅広い層が楽しめる新たなグルメスポットとして、つくば市の食文化をさらに豊かにしてくれることでしょう。

日本橋 太切りつけそば たぐりの店舗情報