芸術作品のように美しいチョコレートはみどりの東「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」で。

今日の甘い物。クープ・デュ・モンドなど世界的コンクールで輝かしい実績を誇る植﨑シェフが今年5月につくばにオープンしたラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル。まさかスイーツで茨城に嫉妬する日が来るとは思わなんだ(失礼) pic.twitter.com/gt1ND6Atit

— コータロー (@kotaro_oneimo) September 15, 2018

国内外のコンクールで様々な賞を受賞してきた有名パティシエがみどりの東に2018年にオープンした待望のパティスリー「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」。

ケーキやチョコレートの美しさと食べた人が「度肝を抜かれた」と口を揃える美味しさで、茨城No.1とも名高い洋菓子店です。

ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブルのおすすめ商品

地元に、こんな美味しいケーキ屋さん😍キラキラしてるー💓#イグレック と言うボンボンショコラ💓柚子のソースが😍#ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル#つくば pic.twitter.com/KaPmscMGPT

— マリエル (@marieruchan) December 8, 2018

種類豊富な洋菓子を取り揃える「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」のおすすめ商品は何といってもカカオを使ったチョコレートやチョコレートケーキ。

甘さ控えめながら、チョコレートそのものの上品で濃厚な味わいが楽しめると人気です。

看板商品のボンボンショコラ「イグレック」は、5cmほどの大きなチョコレートにガナッシュやジュレ、サブレなどを5層に渡って閉じ込めたケーキのような一品です。

みどりののラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル　ウ・コモンセでブランチをいただいてきました。ブランチコースは、オードブル、メイン、デセール、プティフール、食後の飲み物。カカオニブやチョコレートが添えられているくらいで、料理×カカオという感じはあまりしなかったですが、どれもおいしかったです pic.twitter.com/hkGF6pcAL4

— Izumi KUBOTA (@fontana777) August 20, 2022

高級感あふれる特別なお菓子はバレンタインにも自分へのご褒美にもぴったり。

さらに併設のカフェではカカオを使用した繊細なコース料理も味わえるので、大切な人との食事にもおすすめです。

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