茨城県つくば市では、地元の特産である「福来（ふくれ）みかん」を使用したご当地らーめんプロジェクト「つくば福来らーめん紀行」が展開されてきました。そして、これまで商品開発を進めてきた中で福来みかんの香りを活かしたメニューとして新たに「つくば福来まぜそば」が2023年3月から市内の7店舗で提供されることが発表されました。
福来みかんの香りを楽しめる「まぜそば」
「つくば福来まぜそば」は、福来みかんの特徴である香りを最大限に楽しむことができるように工夫された逸品です。それぞれの店舗がブラッシュアップを加え、福来みかんの陳皮の高貴な香りを引き立たせるために試行錯誤を繰り返し、その成果として完成しました。
この新メニューは2023年3月から、つくば市内の7店舗で常時提供されます。それぞれの店舗で異なる特徴やこだわりが表れ、バラエティ豊かなラインナップが揃います。食べ歩きが楽しいつくばのご当地らーめんをぜひご賞味ください。
「つくば福来まぜそば」提供店一覧
ガキ大将 谷田部店
- メニュー：福来まぜ塩
- 料金：並900円（大盛1010円・ハーフ640円）
- 時間：11：00～22：00（L.O.21:30）
- 住所：つくば市谷田部1224
- TEL：029-838-0018
- 定休：水曜
つけめん・らーめん 活龍竹園店
- メニュー：福来塩油そば
- 価格：並920円（大盛970円）
- 時間：１１：３０～１４：００／１７：３０～２１：００
- 住所：つくば市竹園1-9-7
- TEL：029-851-8090
- 定休：火曜日
喜元門サイエンス大通り店
- メニュー：福来生七味まぜそば
- 価格：並900円
- 時間：１１：３０～１４：３０／１７：３０～２２：００
- 住所：つくば市上横場２７３－６
- TEL：０２９-８３６－６６０８
- 定休：無休
麺や 松辰
- メニュー：つくば油そば～福来みかん風味～
- 料金：並9０0円（大盛1100円）
- 杯数：20食／日
- 時間：11：00～21：00
- 住所：つくば市上郷1435-2
- TEL：非公開
- 定休： 月曜日
麺や 小五郎
- ピリ辛福来塩まぜそば
- 価格：並850円（中盛1000円・大盛1050円）
- 時間：１１：３０～１４：００／１７：３０～２２：３０
- 住所：つくば市桜1-12-1
- TEL：非公開
- 定休：月曜日
中華そば 潤ちゃん JUN-CHAN
- 福来台湾まぜそば～追飯・スープ付～
- 料金：並930円（大盛1030円）
- 杯数：１日１０杯限定
- 時間：（平日）11:00～15:00/17:30～21:30 （日・祝）11:00～21:00
- 住所：つくば市竹園2-10-1
- TEL：非公開
- 定休：月曜日
つつじヶ丘レストハウス・コマ展望台
- メニュー：福来塩油そば
- 料金：１０００円 ※大盛不可
- 時間：10:00～16:00
- 住所：つつじヶ丘レストハウス：筑波山つつじヶ丘
- TEL： 029-866-0918
- 定休：年中無休
つくばの「香る」ご当地らーめんを味わいにぜひ足を運んでみてください。
