つくばでいま一番予約が取れない話題店。来年訪れたい松代のイタリアン「La Stalla（ラ・スタッラ）」

昨日のラスタッラ
シェフのこだわりすごくてお話聞いててとても楽しかった！ pic.twitter.com/IymrnVvaSF

— せっきーの目玉焼き🍳 (@Fl_Sekky) May 20, 2023

松代の「La Stalla」は、良質な素材にこだわった絶品イタリア料理が味わえるお店。

食べログではなんと3.8以上のスコアがついている、いま最もホットなイタリア料理店です。

6席ほどのこじんまりとした店内で味わうディナーコースは完全予約制。

現在は2024年2月以降のみ予約受付中とのことなので、SNSで空き状況を確認しながら早めの予約がおすすめです。

☆その他松代で訪れたい話題の店
・ガッツリ肉が食べたい日の味方 ⇒ 花まさ
・老舗洋食店 ⇒ エスコフィエ

こだわりのコース料理が味わえる「La Stalla」

つくば「la stalla」
ピエモンテで経験を積まれた佐藤シェフによるお店。
前菜で6品、パスタ2種にお肉とボリュームも満点。
エイのムニエル
鹿とラルドのパテ
塩とトマトで仕上げたタヤリン
短角牛テールと白トリュフのニョッキ
天然のきのこも盛り盛り。
7席なので予約必須、茨城にお越しの際には。 pic.twitter.com/5Domoq9lxw

— Nobuhiro Kuramochi | 3 é mon (@yamanishifarm) November 11, 2023

「La Stalla」のコース料理は前菜3皿、パン、パスタ、メイン、ドルチェ、コーヒーで構成されています。

農家直送の野菜など旬の食材を活かしたおまかせコースは、訪れるたびに新たな味わいが楽しめますよ。

茨城県内や北海道など全国各地から取り寄せるジビエやシーフードなど、希少な素材にも注目です。

つくば市 La Stalla（ラスタッラ）https://t.co/pOXDDT7Pjy

茨城で一番美味しいと思うイタリアン。映えない。しかし、こだわりが随所に見える。一品も外れたことがない。 pic.twitter.com/G43IOxCFY5

— laugh (@Laugh2229) August 21, 2023