天久保にある「煮干中華ソバ イチカワ」がつくばナンバーワンラーメン【つくばグルメ】

煮干中華ソバ イチカワさん

今年もあと少し……頑張る為の逸杯✨とても美味しかったです😍
ご馳走様でした🙇‍♀️#煮干中華ソバイチカワ pic.twitter.com/CunZQSemRw

— ma’o (@mao70248558) December 24, 2021

つくば市ナンバーワンのラーメン店といっても過言ではない【煮干中華ソバ イチカワ】。食べログの評価でもつくば市のトータルでナンバーワンです(2021年12月現在)。つくば市に住んでいなくても、ラーメン好きが一度は食したいラーメン。

煮干中華の口コミ

味に関してはピカイチと大評判です。唯一、デメリットがあるとしたら並ぶこと。2，30人が並ぶこともあるので「煮干中華ソバ イチカワ」さんに来店しに行くときは時間に余裕をもっていくとよいです。

こちらに店舗の営業時間などを詳細にご紹介しています。

煮干中華ソバイチカワ🍜茨城つくば

中華ソバ＋味玉＋和え玉＋生卵

久しぶりの聖地🙋
聖地と言われる所以がここにはあります😋 pic.twitter.com/AbrZb74OXx

— ☆パンク麺☆【】 (@anarchy_jap) July 9, 2019

一番の定番メニューの中華そば。醤油味です。細麺のストレートで小麦の香りがたまらない一品。

スープと麺の絡みがよく飽きない味という評判も。

煮干中華ソバ イチカワさん
白醤油、味玉、和え玉、生卵

今年最後の聖地訪問。
北風に冷えた体し沁み渡る煮干スープが心と体を温めめてくれました😊
ご馳走様でした🙏

少し早いですが、来年も宜しくお願いします🙇🏻‍♂️#煮干中華ソバイチカワ pic.twitter.com/k541O4zVZj

— れっつん (@alpha_giulia) December 19, 2021

白醤油の塩味。甘さをほんのり香り出汁の感じがたまらない一品。噛まなくてもとけるような食感が美味しさを倍増させてくれます。

12/20【裏かけ＆味玉＆和え玉@煮干中華ソバイチカワ】
今年最後かな、美味しく煮干しいただきました🎵この裏かけの醤油ダレ混じる前の煮干しスープが好きなのよ😆
タレ注射を受けたタマゴもいただいた。崩す時、中の黄身とタレがピュッと飛び出してくるから注意✋ pic.twitter.com/moF7yjXDg3

— るなえる【2019/7葛飾区民→つくば市民😌】 (@satoshi0841) December 20, 2021

煮干しの旨味がとてつもなく引き出されている裏かけ。この裏かけを食べずに「煮干中華ソバ イチカワ」を語るのは早いのかもしれません。

良い意味で常軌を逸した味との口コミが多数です。

来店する時は時間に注意

月〜金曜日
13:00位に外待ちのお客様で終了する事が多いです。

土曜日
開店時間11:30にお並びのお客様で終了する事が殆どです。

以上参考迄に、宜しくお願い致します。

— 煮干中華ソバイチカワ（公式） (@ikou246) October 2, 2021

上記は煮干中華ソバイチカワの公式Twitter。あまりにも遅くいくと材料がきれて終了になっている可能性が高いです。

月曜～金曜は13時に終了することがあるので、可能であれば午前中には行きたいところ。土曜日に関しては11時30分で終了することもあるほど。

11時30分開店ではありますけれど、土曜に来店するなら11時前には並んでおいた方がいいかもしれません。

通販情報

オンラインショップのマルニで「煮干中華ソバ イチカワ」が監修している和え玉が販売されています。

2人前で562円です。（税込み）興味がある方はこちらのショップで購入してみるのもオススメ。

オンラインショップのマルニさん