【隠れた名店】打ち立て常陸秋そばと旬の野菜の天丼が絶品！上原「そばの里 奴庵」

上原の「そばの里 奴庵」は、つくば市で隠れた名店と名高い蕎麦店です。

香りが良くほんのりとした甘みが特徴の常陸秋そばを自家製粉した、打ちたての十割そばを味わうことができます。

そば粉と水のみで打つ十割そばは、風味豊かな味とコシ、喉越しの良さが人気の秘密。

閑静な住宅街にひっそりと佇むお店ながら食べログ3.5以上の高評価をもつ店内は、常に混みあっています。

☆その他つくばで絶品の蕎麦を味わうなら
・二八そばと十割そば、京風親子丼が話題 ⇒ そば処　椿野
・食べログ上位キープの蕎麦店 ⇒ 那由他（なゆた）

「そばの里 奴庵」では旬の野菜を使った天ぷらも絶品！

「そばの里 奴庵」を訪れた人が口を揃えておすすめするのが、十割そばに野菜や海鮮の天ぷらが付いたセットメニュー。

減農薬や無添加にこだわった旬の野菜の天ぷらや小鉢料理が美味しすぎると評判なんです。

春だけ食べられる山菜など時期によって使われる食材が変わるため、ぜひ何度も足を運んでみてください。