昨年、つくば市上郷にオープンしたユニークなテイクアウト専門店「地中海のごはんとおやつ Sakhana」を知っていますか？
南フランスとチュニジアにルーツを持つオーナーのご夫婦がつくる、ここでしか食べられない地中海料理と焼き菓子の数々が、いまSNSを中心に人気を集めているんです。
地中海料理って？
地中海料理と聞いてもすぐにイメージは付きづらいものですが、こちらのお店では日本の食生活にもスッと馴染むような料理がシーズンごと違った味で楽しめます。
例えばこちらのハンバーガーのような「パンバニャ」は人気のメニューのひとつ。
ブリオッシュかバゲットに、オニオンやトマトなどの野菜と卵、ツナやオリーブなどをたっぷり挟み込んだ南仏の定番メニューだそうです。
野菜がギュッと入った「キッシュ」やチュニジアの卵料理の「タジン」は夕食にもぴったりです。
こちらは地元産の赤玉メロンを使った「クラフティ」。
焼き菓子も「クラフティ」や「タルト」、「トルテ」など大きめのものから、「マドレーヌ」のように軽めのものまで種類が豊富。
朝は6時30分からオープン！
「地中海のごはんとおやつ Sakhana」の営業時間は朝と夜の2回に分かれています。
朝の開店は仕事前にも余裕を持って訪れることができる早さで、朝ごはんにぴったりなメニューも豊富なんです。
サンドイッチやクロワッサン、パンオショコラなど馴染み深いパンたちも味わえます。
今日7/13は2週間のお休み期間後、初の営業日となっています。
訪れるたびに違う味と出会える、めずらしくも絶品の地中海料理とスイーツをぜひご賞味あれ！
| 店舗名 | 地中海のごはんとおやつ サカナ（Sakhana） |
| 住所 | 茨城県つくば市上郷2761-3 |
| 営業時間 | ［水～金］ 6:30～8:30 18:00～19:00 ［土・日］ 6:30～15:00 (完売次第閉店) |
| 定休日 | 月曜・火曜・祝日 |
| 電話番号 | 070-4441-7454 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式SNS | Instagram/Twitter |
☆その他つくば上郷の美味しい店はこちら
・2021年オープンのラーメン店⇒ 麺や 松辰
・ブルーベリーピザが食べられる ⇒ アオニサイファーム